Pandolci

Il nostro Pandolce è fatto ancora con gli antichi criteri di una volta, quando si preparava l’impasto ancora con le mani e si cuoceva nel forno a lega, oggi usiamo rigorosamente ancora gli stessi ingredienti che quell’antica tradizione richiede.
Ma è proprio la scelta e la qualità degli ingredienti a fare la differenza, sia nel gusto, che nella friabilità.